A Fernanda Stinchi em conjunto com uma equipe de arquitetos e engenheiros é capaz de avaliar e revisar projetos de obras, para que, antes de identificarmos problemas de inconformidades com as legislações sanitárias vigentes, possamos apresentar sugestões de mudanças, evitando assim, mais despesas com obras e perda de produtividade da equipe do estabelecimento.

 

Para iniciar-se um projeto de cozinha, existem itens básicos que precisam ser colocados no papel para o sucesso de sua execução. Uma obra dentro de um estabelecimento que já esta em funcionamento pode trazer transtornos a equipe e ao andamento da empresa, portanto, é preciso ter um bom planejamento para minimizar as possíveis adversidades que possam vir a ocorrer pela falta de informações adequadas.

© 2017 por Fernanda Stinchi Gastronomia e Nutrição.